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舊食記憶

14215 2015-09-07T18:33:47 13 [推荐]

设计师: 葉佳隴
作品类别：餐饮空间
舊食記憶说明：

使用建築舊有素材和具有清新舒適意象的藍綠色系，呼應義大利麵餐廳溫暖活力的風格。主用餐空間牆上管道變成了壁燈的線路與排煙管，將其漆上亮眼的芥黃色，化為連結各空間的「縫書線」，縱橫交錯出活潑的牆面風景，也連貫了餐廳每個角落。另一側搶眼的藍綠色窗格鏡面牆，即使在稍嫌狹長的空間中，藍綠色的牆面總能給人舒適放鬆的視覺感受，在透過鏡面的反射也讓視覺空間更加寬闊。使用低彩度、明度的色彩，與空間中舊有原木質感相互呼應，帶出老街屋與餐廳陳年的溫度與記憶。

空間中沿用了許多建築舊有的小窗窄門、管線路徑、木作釘痕及磚牆斑剝紋理這些難以仿製的記憶刻痕再再描繪出老街屋獨有的歷史脈絡。 It was said that the pipes record every memory of the past and the space is linked by the pipes like threads sewing the old house’s past together.

保留磚牆斑剝紋理，表面以白漆重新處理。因應用餐偶有併桌需求，餐桌以舊木斜置拼接，桌面的合併讓木紋質感延伸顯露管線路徑，將其漆上顯眼的芥黃色，交錯縱橫於牆面，形成一幅有趣的牆面風景。 To enhance the rustic feel and forms an ambiguous dialogue between the polished new and rustic old, the design remains untouched for the old pipes and the nail scars and a piece of brick wall in half ruin.